SILVESTER SHARING-MENÜ

CLUBHAUS BACHMAIR WEISSACH

3 1 . D E Z E M B E R 2 0 2 6

 

18:30 Uhr Champagner-Aperitif

Dazu servieren wir Gillardeau-Austern mit Tequila-Granatapfel-Sud

und Crispy Polenta mit hausgemachtem Tomatenchutney

 

20:00 Uhr Menüstart

Amuse-Bouche

Knuspriger Börek von der Rotschwanzgarnele

oder vegetarisch: Börek von der Süßkartoffel

mit Muhammara

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Vorspeise

Gegrillter Heilbutt

mit Zitronensalz-Joghurt und Makdous-Aubergine

oder vegetarisch: Gegrillter Mini-Romana im Nussmantel

mit Feta-Creme und Chili-Honig

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Hauptgang

48 Stunden geschmorte Lammhaxe

oder vegetarisch: Gerösteter Blumenkohl

auf orientalischem Mandel-Cranberry-Reis,

begleitet von Lavash und Urdbohnen-Joghurt

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Dessert

Glasierte Birne

mit Joghurt-Chili-Eis und Ziegenkäse-Bites

 

Feiern Sie den Jahreswechsel mit uns auf der Seeterrasse, bis 01:00 Uhr sind

wir für Sie da. Im Anschluss – oder statt dessen – erwartet Sie die Silvesterparty

im Spa & Resort Bachmair Weissach mit Mitternachtssnack, DJ und Tanz bis in

den Morgen; Ab 23:00 Uhr verbindet ein Shuttle-Service beide Häuser.

 

Reservierung: 08022 – 278570

Fragen &
Informationen

Bei Fragen oder Reservierungen erreichen Sie uns
per Email: hello(at)clubhaus-tegernsee.com oder unter T +49 (0) 8022 278 393